Recept: Mexicaanse Nacho Ovenschotel

Nodig:

500 gr rundgehakt

een zak nacho's naturel

zakje ijsbergsla

diepvries erwtjes

1 groene paprika

1 gele paprika

1 rode ui

1 zakje Santa Maria Taco kruiden

1 zakje Santa Maria Guacamole

1 bekertje creme fraiche 75 ml

een zakje geraspte kaas

een ovenschaal

Maak het gehakt goed los en kruid het met het zakje Taco Kruiden. Bak het gehakt hierna goed rul (nederlands: gaar). Snij de paprika's en de rode ui in kleine stukjes en bak deze even kort mee. Beleg dan daarnaast de bodem van de ovenschaal met de nacho chips. Wanneer het gehakt mengsel klaar is, schep en verdeel je dit over de nacho's in de ovenschaal. Strooi dan de (ontdooide) diepvrieserwtjes er tussen en leg hier en daar vast een blaadje ijsbergsla (in de ovenschaal? ja in de ovenschaal). Dan ga je de creme fraiche mengen met de Guacamole kruiden tot een licht oranje papje. Verdeel dit mengsel hier en daar over de schotel. Een lepeltje hier en daar. Strooi dan de geraspte kaas erover en ze dit 10-12 minuten op 200-220 graden in de oven.

#nachoschotel #ovenschotel #mexicaanseovenschotel #nachoaddict #recept

Wanneer het klaar is kun je nog wat verse sla bijvoegen.

en smakelijk eten!